À la découverte du damassinier

Cette balade qui débute à Courchavon permet de découvrir le damassinier, un arbre fruitier sauvage importé de Damas, apporté par les croisés selon la légende. Le fruit de cet arbre est une petite prune appelée damasson. Elle varie du rose au rouge, elle est très utilisée en Ajoie pour faire principalement une eau de vie très appréciée appelée damassine. Mais elle est utilisée aussi pour faire de la confiture, des tartes, du sirop et confit. Le long du parcours didactique appelé Sur le chemin de Damas, le randonneur peut découvrir sur le haut de Courchavon une tour datant du milieu de 13ème siècle, puis le site où était le château dominant le village, l'endroit a été débroussaillé le monticule et le fossé sont bien visible. Un petit détour permet de voir un arbre remarquable le pin sylvestre. Puis le chemin forestier arrive à Mormont où sont situé les damassiniers. Ce petit village en possède beaucoup et la floraison dès mi-avril est très belle à voir, à la sortie de Mormont il y a une jolie vue qui porte loin sur la France. Sur le bord chemin au retour il y a une magnifique fontaine taillée dans la roche, l'ancienne route passait par là et la fontaine servait d'abreuvoir. Une magnifique balade facile qui enchantera le randonneur.